The Science of Spice

Цена: €25.05 48.99лв.
  • Код:
    9780241302149
  • Тегло:
    1.000 кг
Dr. Stuart Farrimond
  • Тип корица:
    Твърда
  • Страници:
    224
  • Автор:
    Dr. Stuart Farrimond
  • Размер:
    22x26.3
  • Дата на издаване:
    04/10/2018
  • Език:
    английски

Налична, изпращаме на следващия работен ден

Добави в желани
Издателство:
It's time to spice up your home cooking and transform your dishes from bland and boring to punchy and flavoursome with this definitive guide to spices!

Taking the periodic table of spices as a starting point, this adventurous recipe book explores the science behind the art of making incredible spice blends to help you release the flavour in your dishes. Discover a spice book like no other from TV personality, food scientist and bestselling author, Dr Stuart Farrimond.

Spice profiles - organised by their dominant flavour compound - showcase the world's top spices, with recipe ideas, information on how to buy, use, and store, and more in-depth science to help you release the flavours and make your own spice connections. There is also a selection of recipes using innovative spice blends, based on the new spice science, designed to brighten your palate and inspire your own culinary adventures.

Sure to get your taste-buds tingling, you can explore:

- An explanation of what spices are and how they're produced.
- Which countries favour which spices and a bit of the history behind it.
- Dozens of spice blends you can make and what you can use it for.
- 52 exciting recipes from around the world which showcase each spice blend.
- A reference guide to look up each spice to understand how to use it.
- Colour-coded charts to help you learn the chemical compounds that make up the flavours.
- Instructions on how to design your own spice blends with photographic references without.

Great cooking goes beyond following a recipe - it's knowing how to use the right combination of spices and herbs to get the greatest possible flavour from your dishes. From learning how the flavour compounds within spices work together to exploring the world's top spices, this is the perfect cookbook for curious cooks and adventurous foodies. Whether you're a fan of spice seeking to experiment with new flavour combinations, or simply a beginner-level home-cook looking to advance your knowledge on all things spice-related, this is a must-have volume also doubling up as a great coffee table book for the whole family to love.

Explore the world's best spices, be inspired to make your own new spice blends, and take your cooking to new heights. You'll turn to this beautiful and unique book time and again - to explore and innovate.

Условия за ползване

Условията за ползване накратко

Можете да намерите книга, която Ви интересува като разглеждате категориите или като използвате търсачката.

Регистрация в сайта не е задължителна.

Цената на доставката до България е фиксирана и не зависи от броя и теглото на поръчаното - 3.00 евро (5.87 лв.) до адрес и 2.50 евро (4.89 лв) до офис на Еконт. 

Поръчки над  21.47 евро (42 лв.) ползват една безплатна доставка.

Приемаме плащане с наложен платеж - плаща се на куриера при получаване на книгите.

Обичаен срок на доставка - за налични стоки в магазина 2-3 работни дни. 

                                                     Поръчките, направени преди 15 часа в работен ден, изпращаме същия ден.

                                                     Поръчките , направени след 15 часа в работен ден, изпращаме на следващия работен ден.

                                                     Поръчките, направени в официалните почивни дни, изпращаме на първия работен ден.

                                              -за индивидуални поръчки на английски език между 35 и 90 дни, на немски език около 25-55 дни.

 

Търсене

Търсенето на книга се осъществява в полето за търсене в горния десен ъгъл на екрана. Резултатът може да е намерен в заглавието, автора, името на издателството и/или описанието на книгата.

Вашата книга можете да намерите и като разглеждате съдържанието на отделните категории в магазина.

 

Поръчка

Всеки продукт, който одобрите за покупка можете да прибавите в списък с избрани книги с натискане на бутона "Добави в количката".

Когато решите, че сте приключили с разглеждането и сте направили своя избор можете да видите резултата в полето "Мини количка" в десния горен ъгъл на екрана и да натиснете бутона "Виж и купи" за да видите подробности по поръчката, която правите.

На този етап можете да махнете някое от избраните заглавия чрез натискане на кръстчето срещу всяко от тях, да промените поръчваното количество или да се върнете към разглеждането на магазина с натискане върху надписа "Продължи с пазаруването".

Когато списъкът със заглавията и бройките, които искате да поръчате е готов можете да продължите с натискане на бутона "Поръчка".

Отваря се екран за незадължителна регистрация - можете да се регистрирате, да продължите с изписване на електронна поща и парола, ако вече сте регистрирани или да продължите поръчката като гост. В последния случай указаната електронна поща се използва само за осъществяване на кореспонденция с Вас относно направената поръчка, но губите бъдещата възможност да преглеждате старите си поръчки и да си спестите досадното попълване на адрес, телефон и други данни при всяка следваща поръчка.

В следващия екран се попълват дани за клиента - адрес, телефон и данни за фактура, ако искате да бъде издадена такава за покупката. Възможно е адресът за кореспонденция и този за доставка да се различават - различните данни се попълват на указаните места.

С бутон "Следваща стъпка" се преминава в екран, където се уточнават начините на плащане и доставка.

В монента предлагаме плащане само с наложен платеж.

С бутон "Следваща стъпка" отивате на екран Ревю за да прегледате отново данните за поръчката - какво сте поръчали, на какъв адрес ще се свързваме с Вас и на какъв ще доставим пратката, колко Ви струват книгите и колко доставката. Ако всичко е наред натиснете бутон "Финализирай поръчката" и така поръчката ще бъде направена.

Ще получите писмо на посочената от електронна поща с данни за поръчката. Ще получавате електронна поща или телефонно обаждане, ако има детайли за уточняване в процеса на изпълнение на поръчката.

Доставка

Доставката се осъществява от куриер на Еконт или служител на Букохолик. Заплащането е с наложен платеж в брой на куриера.

Сумата, която заплащате е равна на цената на заявените стоки заедно с разходите за доставка. Тази сума представлява авансово плащане по смисъла на чл. 53, ал. 1 от Закона за защита на потребителите, за извършването на което давате съгласие с натискане на бутона "Финализирай поръчката".

 

Връщане

Имате право да върнете в срок от 14 дни, считано от деня на покупката, закупената книга при спазване на следните условия:
 
 1.  Книгата да бъде с ненарушена цялост, без наранявания, одрасквания или външни повреди;
 2.
   Да не са правени опити за късане на страници;
 3.
   Да не са налице повреди, причинени от клиента поради невнимателно транспортиране или неправилна употреба;
 4.
  Там, където в поръчката са включени консумативи или аксесоари, те да бъдат с ненарушена цялост на оригиналните им опаковки;
 5.
  Транспортните разходи за връщането на книгата са за сметка на клиента. 

 

Нови книги

Най-продавани